你可能以為糖尿病只是「血糖高」的問題，但其實，研究已經發現：糖尿病患者罹患某些癌症的風險，比一般人高得多。其中包括：肝癌、胰臟癌、大腸直腸癌、乳癌、子宮內膜癌等。 為什麼會這樣？原因比你想的更貼近生活。   為什麼高血糖會變成癌症的溫床？ 想像一下：你的血管就是一條輸送養分的水管。而當血糖過高時，流在裡面的血液就變成黏稠的「糖水」。久了會怎樣？ 1. 血管受傷、發炎，身體忙著救...

雞肉與雞汁的香氣搭配季節蔬菜，這是一道很適合日常實踐的美味餐點。不加一滴油，也能做出超酥脆的嫩煎雞腿溫沙拉！ 優質蛋白質雞腿肉有助維持肌肉、提升代謝力，我們可以搭配多彩的當季蔬菜幫助抗氧化、支持免疫與腸道健康。例如：加入富含膳食纖維與多種植化素的花椰菜、青花椰苗與櫛瓜、小番茄、紫洋蔥等。其中跟大家介紹：青花椰苗，它是青花椰菜的幼苗，富含蘿蔔硫素，可抗發炎、增強免疫力，是近年很受關注的抗氧化營養素...

養生鱸魚鍋 年節宴客聚餐 健康好料理 這個火鍋很適合在家圍爐且真的營養滿滿。鱸魚是我們常聽到的手術魚，是很棒的優質蛋白質來源，肉質細緻、好消化，且脂肪含量低，也含有omega-3脂肪酸、鋅、硒等，能幫助抗發炎、傷口修復、補元氣、提升免疫力。是很多人在平日保養或術後需要修復時常見的補身食材。 養生鍋裡我們搭配了紅棗、枸杞，讓湯頭有自然甜味更圓潤，鍋裡面還有另外添加許多豐富的配料：大白菜、洋蔥、...