專家觀點

每天喝豆漿會增加乳癌風險嗎？營養師帶你破解迷思

近年來，許多民眾對於「喝豆漿是否會增加乳癌風險」感到疑慮，主要原因來自於黃豆中含有「大豆異黃酮」，而大豆異黃酮屬於植物性雌激素，結構與人體雌激素相似，因此讓人擔心是否會刺激乳癌細胞生長。然而，實際上這