現代人生活節奏快、工作壓力大，許多人在感到焦慮或疲憊時，特別容易想喝手搖飲、吃炸雞、甜點來「慰勞自己」。其實，這並不只是意志力薄弱，而是與身體內分泌變化有關。當我們面對壓力時，體內會分泌壓力賀爾蒙「皮
顏妙容營養師
近年來，許多民眾對於「喝豆漿是否會增加乳癌風險」感到疑慮，主要原因來自於黃豆中含有「大豆異黃酮」，而大豆異黃酮屬於植物性雌激素，結構與人體雌激素相似，因此讓人擔心是否會刺激乳癌細胞生長。然而，實際上這
